.Idag får det bli senapsbiffar med delikatessmorötter och pressad potatis till middag det duger alldeles förträffligt till en Filifjonka en lördag. Det är Arlas recept de är oftast mycket bra och lättfattliga. Har lagt upp en egen receptbok där när man liksom inte kommer på något att laga då blir det Arla.Här är receptet och se bilden nedan Ingredienser4 port400 g nötfärs1 rödlök2 msk stark och söt senap1 dl hackad persilja1 ägg1 tsk salt1 krm svartpeppar2 1/2 dl Kelda matlagningsgrädde1 msk smörGör så härSkala och finhacka löken. Blanda färsen med lök, senap, persilja, ägg, salt, peppar och 1 dl grädde till en jämn färs. Forma 8 biffar. Stek i smör i stekpanna 3 – 4 min på varje sida. Ta upp biffarna. Häll resten av grädden i pannan och låt koka ihop några minuter. Servera biffarna med såsen .Till det blir det kokt pressad potatis med delikatessmorötter. Potatisen kokar ni skalad och pressar den precis vid serveringen samt morötterna kokar ni upp och skirar lite smör över dem ,garnera morötterna käckt runt den pressade potatisen som ni lägger upp på ett fat som en alptopp lite klippt persilja kan man ju förgylla med också... samt andra kryddor efter behag.

 

dsorfi

30 september 2006 14:36

Mmmmm, det lät smaskens, fjonkan får ha en smaklig måltid.

 

marie

30 september 2006 15:45

Lät otroligt gott! Här blev det korv å bröd

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Filifjonkan kommer inte göra fler inlägg i sin blogg. Hon lämnade oss den 20:e i stillhet i sömnen i sitt hem.   Hon hade velat att ni fick veta det. Hon brydde sig om sin blogg när kraften fanns. Vila i frid mamma. ...

Filifjonkans armar och handleder har sådana problem med lederna så just nu kan jag inte hålla på att rita och skriva så här måste läka det om det går mycket som får vara just nu så ha det bra allihop återkommer om det går framöver. ...